مواد لازم آرد سفید...................... 500 گرم نمک................. 2 قاشق چایخوری روغن حیوانی.................... 140 گرم مایه خمیر فوری................... 1 قاشق چایخوری شیر گرم.................. 200 میلیلیتر تخممرغ زدهشده.................... 2 عدد کشمش................. 150 گرم قیسی ریز خرد شده.................... 50 گرم گیلاس خشک…
مواد لازم جهت کرپ: آرد سفید گندم.............. سهچهارم پیمانه تخممرغ، زدهشده.................2 عدد شیر................ سهچهارم پیمانه روغن مایع.................. 2 قاشق چایخوری مواد لازم جهت مایه داخلی: کره.................20 گرم پیاز کوچک، ریز خردشده.................2 عدد فلفل سبز، ریز خردشده...............2 قاشق چایخوری گوشت…
مواد لازم برای 8-10 نفر آرد نان................. 450 گرم نمک................. یک دوم قاشق چایخوری مخلوط ادویه شامل دارچین – جوز هندی – زنجفیل..................... یک دوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر یک و یک دوم…
مواد لازم برای 8-10 نفر آرد نان 450 گرم نمک یک دوم قاشق چایخوری مخلوط ادویه شامل دارچین – جوز هندی – زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر یک و یک دوم قاشق…
هل سبز 20 گرم میخك 10 گرم هل سفید 10 گرم فلفل سفید 25 گرم دارچین 20 گرم زنجفیل 15 گرم بادیان ستارهای 10 گرم رازیانه 20 گرم…