مواد لازم برای 4 نفر پاستا (ماکارونی) پنه ساده................نيم كيلو پياز متوسط.................يك عدد، نگيني خرد شده گوشت چرخ شده....................150 گرم هويج فرنگي...................يك عدد، رنده شده پيازچه و گشنيز...............يك دسته كوچك نمك، فلفل.................به ميزان لازم پنير ورقهاي .................3…
مواد لازم برای 6 نفر روغن .......................۳ قاشق سوپخوری پیاز....................... ۱ عدد سیر.......................۲ حبه گوشت چرخکرده ......................۴۰۰ گرم نمک و فلفل ..................... به میزان لازم رب گوجه فرنگی .................... ۵ قاشق سوپخوری پاستا پنه پخته .......................۲۰۰ گرم تخم…
مواد لازم برای 6 نفر روغن ۳ قاشق سوپخوری پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۵ قاشق سوپخوری پاستا پنه پخته ۲۰۰ گرم تخم مرغ…
مواد لازم برای 4 نفر ران چرخکرده گوساله 250 گرم سردست چرخکرده گوساله 150 گرم پیاز رنده کرده و آب گرفته 50 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز…
كره 75 گرم فیله گوساله خلالی خردكرده 450 گرم قارچ ورقهای خردكرده 175 گرم خردل 1 قاشق چایخوری زنجفیل تازه و رنده كرده یك هشتم قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم خامه ساده 150…
كلم بروكلی ریز گلكرده 115 گرم كره 50 گرم فیلهی مرغ باریك خردكرده 2 عدد سیر خردكرده 2 حبه پاستای پنه پخته 400 گرم خامهی پاستوریزه 200 میلیلیتر آب مرغ یك دوم پیمانه 125 میلیلیتر پنیر پارمزان…