مواد لازم برای 1 قرص نان مایهخمیر............... 1 قاشق سوپخوری شكر.............. 60 گرم آب ولرم 60.............. میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) آرد ...............500 گرم نمك............... یكدوم قاشق چایخوری شیر ولرم.................. 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كرهی نرم ..................50 گرم تخممرغ.............. 1…
مواد لازم برای حدود 10 عدد كره خرد کرده ٨٥ گرم آب ٢٥٠ ميلي ليتر آرد ١٢٥ گرم شكر ١ قاشق سوپخوری وانيل شكری ١ قاشق چایخوری تخممرغ همزده ٣ عدد خامه فرم گرفته ٣٥٠ گرم ميوههای دلخواه…
پیازخردكرده 1 عدد روغن به میزان لازم گوشت گوساله خردكرده 500 گرم سیر 2 حبه كره 20 تا 30 گرم ماست سفت 2 پیمانه زعفران حلكرده 3 قاشق سوپخوری خلال بادام 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم…
كره بادامزمینی 6 قاشق سوپخوری عسل 2 قاشق سوپخوری نان سفید برشی 8 عدد موز حلقهای خرد كرده 2 عدد…
پودر مایهخمیر 7 گرم شكر 50 گرم (یكچهارم پیمانه) آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) شیر 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) كره 50 گرم زردهی تخممرغ 2 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری نمك یكدوم قاشق چایخوری آرد 400- 500…
آرد نان 500 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) شكر 40 گرم آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) شیر ولرم 200 میلیلیتر كره نرم 60 گرم تخممرغ 2 عدد مواد لازم میانی كره نرم 60 گرم آرد 30 گرم كرنبری خرد كرده 180…
آرد نان 500 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) شكر 40 گرم آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) شیر ولرم 200 میلیلیتر كره نرم 60 گرم تخممرغ 2 عدد مواد…