پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گوشت چرخكرده 300 گرم جعفری خردكرده 2 قاشق سوپخوری پودر زیره یك دوم قاشق چایخوری خرده نان 1 پیمانه آویشن یك دوم قاشق چایخوری تخممرغ 1 عدد نمك، فلفل به میزان لازم مواد…
لوبیاقرمز یكدوم پیمانه (از شب قبل خیسانده) گوشت چرخكرده نیم كیلوگرم بلغور گندم یا برنج 2 تا 3 قاشق سوپخوری خیسانده نمك و فلفل به میزان لازم هویج 3-4 عدد خلالی خرد و سرخكرده سیب…
مواد لازم برای تهیه کوفته قلقلی با پودر انار: سیبزمینی پخته و رنده كرده 5 عدد ذرت پخته و خردكرده 200 گرم فلفل دلمهای رنگی خردكرده 100 گرم گشنیز خردكرده 4 قاشق سوپخوری زعفران حل…
پیاز رندهكرده1 عدد گوشت چرخكرده 300 گرم تخم مرغ 1عدد جعفری خردكرده 2 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زیره به میزان لازم آرد سوخاری 2 قاشق سوپخوری سیبزمینی پخته و رندهكرده 2 عدد كره 2 قاشق سوپخوری شیر…
نخود یك دوم پیمانه لوبیا سفید 1 پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه عدس 1 پیمانه سبزی آش آماده 750 گرم (تره، جعفری، شوید و اسفناج) نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رشته مخصوص كرمان 400 گرم نعناداغ…
سیبزمینی پخته و پوره كرده 2 عدد درشت نمك و فلفل به میزان لازم پنیر گودای رنده كرده 60 گرم جعفری خرد كرده 2 قاشق سوپخوری آرد 50 گرم تخممرغ همزده 1 عدد كورنفلكس 50 گرم…