مــواد لازم: عدس قرمز................... 100 گرم یا نصف لیوان كرفس خردشده ................ 35 گرم هویج ...............1 عدد متوسط آب .............. 2 لیوان خردههای وسط نان باگت................. 2 لیوان گشنیز خشك............... نصف قاشق چایخوری پودر زیره .............. نصف…
مواد لازم برای تهیه کتلت عدس با زیره عدس 1 پیمانه هویج 2 عدد متوسط زیره سبز پودرنشده 1 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد سویای ریز 2 قاشق سوپخوری پودر نان 1 قاشق…
سیبزمینی خرد كرده 500 گرم آب جوش 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كره 30 گرم خامه 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 1 عدد ژامبون ریز خرد كرده 6 برش پیاز ریز خرد كرده 1 عدد كوچك سیر له كرده…
لپه 120 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد متوسط هویج رنده كرده 1 عدد كوچك سینه مرغ چرخكرده 400 گرم تخممرغ 1 عدد گشنیز خرد كرده 100 گرم نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن مخصوص سرخ كردن به میزان لازم…