مواد لازم ترشی عناب عناب سیصد گرم آب لیموی تازه نصف پیمانه آب به میزان لازم شکر قهوه ای سه قاشق غذا خوری نعنای خشک دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذا خوری سرکه قرمز یا سفید سرکه قرمز یا سفید نمک…
مواد لازم خمیر لازانیا...................2 بسته، حدود 2 ورقه مایه پنیر موتزارلا.................4 پیمانه سس مارینارا.................5 پیمانه پنیر موتزارلا....................5 پیمانه، رنده شده مواد لازم سس مارینارا روغن................یکچهارم پیمانه پیاز سفید....................یک پیمانه، نگینی سیر....................یک قاشق غذاخوری، رنده شده گوجه..............2 کیلو، خرد شده رب…
مواد لازم برای 6-8 نفر شکلات تلخ ۱۰۰ گرم کره آبکرده یا نرم شده به میزان لازم شکر قهوه ای برای دیواره رمکین حدود ۱۰۰ گرم سفیده تخممرغ ۲۰۰ گرم شکر سفید ۵۰ گرم نمک یک پینچ…
سوفله، نوعی دسر است كه بیشتر به صورت گرم تهیه و میل میشود. نوع سرد و ژلاتینی آن، همان موس است كه به آن سوفله نیز میگویند. سوفلههای سرد، به دلیل…
مواد مورد نیاز برای تهیه خورش مرغابی با سیب ترش كره 50 گرم مرغابی خردكرده 1 كیلوگرم پیاز خلالكرده 2 عدد سیب ترش خلالكرده 2 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر سیر (دلخواه) 1 قاشق چایخوری رب…
تخممرغ 5 عدد شكر 250 گرم پوست لیمو رنده كرده 2 قاشق چایخوری آبلیمو 185 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 300 گرم…