مواد لازم سیرابی گاو.....................یک کیلوگرم پیاز بزرگ.................2 عدد، خرد شده سیر...................6 حبه، رنده شده روغن مایع....................نصف پیمانه نمک.....................به مقدار لازم فلفل زرد....................2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز...................2 قاشق سوپخوری زردچوبه......................یک قاشق چایخوری زیره و فلفل سیاه....................به مقدار لازم برگبو...................2 عدد شیر..................4 قاشق…
مواد لازم گردو....................200 گرم رب گوجهفرنگی..................... 1 قاشق سوپخوری رب انار................... یکویکدوم پیمانه پیازداغ.................... 4 قاشق سوپخوری پاچ باقلا (لوبیا کشاورزی) پاکشده........................ 200 گرم برنج ....................2 پیمانه دانه انار..................... یکدوم پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و روغن......................... به مقدار…
دیگهای زودپز با فشار بخار آب کار می کنند و در صورتی که بخار نتواند از ظرف خارج شود، زودپز تبدیل به یک بمب شده و منفجر می شود. برای…
مربا و ژلهبرای اینکه بتوانید مربای تمشک تازه و خوشمزهای تهیه کنید، بیش از هر چیزی باید نظارت کاملی بر حرارت پختوپز در تمامی مراحل تهیه مربا داشته باشید. این…
عدس 3 پیمانه نمك 1 قاشق چایخوری پودر آویشن یك و نیم قاشق چایخوری كره یا روغن حیوانی به میزان دلخواه …
كلهپاچه 1 دست آب 8 پیمانه (2 لیتر) برگبو 3 عدد پیاز خرد كرده 1 عدد درشت سیر 5 حبه زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم برنج 750 گرم آب كلهپاچه 1 پیمانه (250…