مواد لازم برای 4 نفر روغن مايع.....................يكچهارم پيمانه تره و جعفري................... 50 گرم، ساطوري پياز متوسط........................يك عدد، رنده شده گوشت چرخكرده گوساله ......................500 گرم نمك و فلفل....................به ميزان لازم آرد......................يك پيمانه آب انار يا آبغوره.....................يكدوم پيمانه بادمجان قلمي.......................4…
مواد لازم برای 6-8 نفر سبزی قورمه خرد کرده 800 گرم (تره، جعفری، شنبلیله و قدری اسفناج) روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم پیازداغ دو قاشق سوپخوری زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان…
برای تهیه خورش قورمه سبزی با پنیر كِرد به مواد زیر نیاز داریم: لوبیا قرمز خیسانده 100 تا 120 گرم آب به میزان لازم روغن مایع 100 تا 150 میلیلیتر سبزی قورمه خردكرده* 5/1 كیلوگرم لیمو عمانی…
مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی: سبزی یك كیلوگرم (شامل: تره، جعفری، كمی شنبلیله، گشنیز و اسفناج) لوبیا چشمبلبلی یكدوم پیمانه یا 100 گرم روغن 250 گرم گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان…
مواد لازم برای پخت خورش قورمه سبزی تره 200 گرم جعفری 200 گرم شنبلیله 50 گرم اسفناج 150 گرم روغن مایع 100 میلیلیتر پیاز ریز خردكرده 1 عدد متوسط گوشت ماهیچه یا مغز ران گوسفندی 250 گرم زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری فلفل یك چهارم قاشق چایخوری نمك 1 قاشق…
مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی جعفری روغن مایع 4 قاشق سوپخوری گوشت خرد كرده 250 گرم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم لوبیای چشم بلبلی 100 گرم تره…
مواد لازم جهت تهیه رشته پلو با قورمه سبزی: برنج 1 كیلوگرم نمك به میزان لازم رشتهی پلوئی 300 گرم روغن 100 گرم زعفران حلكرده 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیهی خورش قورمهسبزی گوشت خرد كرده…
مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی: تره 200 گرم جعفری 200 گرم شنبلیله 50 گرم اسفناج 150 گرم روغن مایع 100 میلیلیتر پیاز ریز خردكرده 1 عدد متوسط گوشت ماهیچه یا مغز ران گوسفندی 250 گرم زردچوبه…