نتایج جستجو برای "ترشي"
6 مورد یافت شد
-
خورش متنجانوبلاگ
مواد لازم مرغابي، اردک، خوتکا يا مرغ.....................1 عدد مغز گردو.................400 تا 500 گرم قيسي................250 گرم کشمش................200 گرم رب انار..............2 قاشق غذاخوري رب‌گوجه‌فرنگي....................2 قاشق غذاخوري شکر..................3 تا 4 قاشق غذاخوري گلپر................2 قاشق مرباخوري آب‌غوره،آب انارترش.....................يک‌و‌نيم تا 2 پيمانه زردچوبه..................مقداري نمک.................مقداري…
-
ترشی مراكشیوبلاگ
مواد لازم رب......................2 قاشق سوپخوري روغن زيتون....................يك‌دوم پیمانه سركه...............به مقدار لازم قارچ كوچك...................200 گرم آب‌ليمو.................................2 قاشق سوپخوري زردچوبه...................يك‌دوم قاشق چايخوري زنجبيل.................يك‌چهارم قاشق چايخوري زيره.................يك‌چهارم قاشق چايخوري تخم‌گشنيز...................يك‌چهارم قاشق چايخوري سياه‌دانه..................يك و نيم قاشق سوپخوري نمك.....................به مقدار لازم موسير...................100 گرم سير................چند حبه گل‌كلم...................250 گرم كلم بروكلي....................200…
-
سالاد ماهی تن با چاشنی فرانسویوبلاگ
مواد لازم سركه.....................3 تا 4 قاشق سوپخوري شكر...................1 قاشق چايخوري خردل....................يك‌دوم قاشق چايخوري نمك، فلفل...............به مقدار لازم روغن زيتون...................يك‌چهارم پيمانه كنسرو ماهي تن..................1 قوطي زيتون سياه(بدون هسته)خرد شده...............5 تا 7 عدد پيازچه (با ساقه سبز) خرد شده..................5 تا…
-
خورش به و آلووبلاگ
مواد لازم گوشت گوسفند با استخوان.......................700 گرم به.......................3 عدد، متوسط روغن.........................به ميزان لازم آلو خورشتي.......................20 عدد پيازداغ...................3 قاشق سوپخوري زردچوبه، فلفل و پودرتخم‌گشنيز.......................... به ميزان لازم نمك...........................به ميزان لازم شكر.....................2 قاشق سوپخوري محلول زعفران................يك قاشق سوپخوري …
-
خورش‌قيمه كرفس با مرغوبلاگ
مواد لازم برای 4 -6نفر لپه .................100 گرم روغن يا كره ...................به ميزان لازم پياز ريزخردكرده........... 1 عدد متوسط گوشت مرغ قيمه‌اي خردكرده............ 500 گرم نمك، فلفل و زردچوبه .............به ميزان لازم دارچين........... 1 ساقه آب گوجه‌فرنگي................…
-
سوالات رايج در زمينه تهيه ترشيوبلاگ
چگونه مي‌توان يك ترشي مناسب توليد كرد؟ در تهيه ترشي چند عامل از جمله شكر، نمك، گياهان معطر و... موثر است. به عنوان مثال ميزان شكر مي‌تواند از عوامل ايجاد طعم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
