تحریریه ماهنامه آشپزباشی
به كمك پوست كن برش‌های نازكی از سیب‌زمینی ببرید. آن‌گاه این برش‌ها را جدا از یكدیگر، روی سینی پوشانده با كاغذ روغنی بچینید و به مدت تقریبی1ساعت، در فر گرم شده با دمای 160 درجه سانتیگراد، برشته كنید. سپس باقیمانده مواد را در كاسه مناسبی بریزید و مخلوط كنید.
حالا این مخلوط را در سینی چربكرده بریزید و پهن كنید و به مدت تقریبی 20 دقیقه در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد، برشته كنید. اكنون صبر كنید تا این مخلوط خنك شود و بعد سیب‌زمینی برشته را به آن بیفزائید و مخلوط كنید. اینك آجیل را برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی بریزید.
یادآوری: می‌توانید به جای سیب‌زمینی، از چیپس آماده نیز استفاده كنید.
