شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

در اينجا چند پيشنهاد متنوع و منحصر بفرد، براي تهية پيش‌غذا با بهره گرفتن از سيب‌زميني و ساير مواد خوراكي مغذي و ارزشمند از نظرتان مي‌گذرد.

برای کسی که تصورش از تایلند، فقط همان تصاویر و عکسهایی است که در فیلم‌ها یا در سایت‌های اینترنتی دیده، قطعا سفر به تایلند مي‌‌تواند زوایای دیگری از زندگی در این کشور را برای او نمایان سازد. تایلند، کشور لبخندهاست چراکه مردمانش همواره لبخند بر لب دارند و ا

با توجه به فرا رسيدن ماه مهر و بازگشائي مدارس، اين ساندويچ‌هاي پيشنهادي خوشمزه و متنوع، مي‌توانند ميان‌وعده‌ي مناسب و خوبي براي فرزندان دلبندتان باشند.

شترمرغ یکی از آفریده‌های پروردگار است که از دیرباز در زندگی بشر نقش بسزایی را ایفا کرده که از جمله این خدمات می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

بادمجان یکی از صیفی جاتی است که در تمام فصول سال وجود دارد و بر خلاف تصوراتی که آن را بی خاصیت می داند سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است. بادمجان خواص دارویی فراوانی دارد.

پنير فرآورده‌اي است که پس از انعقاد شير و خروج آب پنير از آن بدست مي‌‌آيد. محصولات تخميري شير از زمان‌هاي بسيار گذشته توليد و مصرف مي‌‌شده‌اند. تخمين زمان صحيح تهيه اين محصولات سخت است، ولي از وقتي که روش زندگي انسان اوليه از جمع آوري غذا به توليد غذا تغي

گوجه‌فرنگي گياهي است كه قسمت اصلي آن است به صورت خام يا پخته در سالاد، انواع سس‌ها، سوپ و انواع مواد غذائي به طور وسيع در جهان مورد استفاده قرار مي‌گيرد. اكثراً گوجه‌فرنگي را در زمانيكه به رنگ قرمز است استفاده مي‌كنند و كمتر از ميوه سبز آن استفاده مي‌شود.

زیبایی گل‌ها چشم‌نواز است و عطر خوش آن‌ها مشام را نوازش می‌دهد. در طبیعت گل‌هایی هم وجود دارند که نه تنها خوشمزه و قابل خوردن هستند، بلکه خواص بی‌نظیری نیز دارند. در بسیاری از فرهنگ‌ها از گل‌ها در پخت و پز و تهیه سالاد و دسر نیز استفاده می‌شوند.برخی از ای

فرقی نمي‌کند ادویه‌ها و گیاهان معطر تازه باشند یا خشک شده، به هر حال آنها پس از مدتی طعم و عطر خود را از دست مي‌دهند. علاوه بر نکاتی که شما باید هنگام خرید ادویه‌جات مد نظر داشته باشید،

بی شک همه شما با نکات و جزییات بزرگ و کوچک آشپزی و خانه داری تا حدودی آشنایی دارید اما اگر دوست دارید در امر آشپزی و خانه داری حرفه‌ای‌تر عمل کنید بهتر است مطلب زیر را بخوانید.

مرباهای خانگی، اگر به خوبی درست شده باشند، رنگی روشن و باطراوت و طعمی بسیار عالی دارند که هرگز با انواع مرباهای فروشگاه ها قابل مقایسه نیستند. مرباها از میوه های خرد و یا له شده به همراه شکر درست می شوند. آنها را آنقدر می پزند تا کاملا نرم و شفاف شوند.

پیدایش خرما را مربوط به دوران دوم زمین شناسی می دانند. ولی قدمت کاربرد این ماده غذایی به شش هزار سال پیش از میلاد مسیح باز می‌‌گردد. نام عمومی‌خرما "فونیكس"نام پرنده‌ای افسانه‌ای بنام ققنوس است.در ادبیات یونان هم داستان‌های زیادی راجع به این پرنده وخرما