گوشت شترمرغ
گوشت یکی از مهمترین منابع غذایی و تامین کننده پروتئین، مواد معدنی چون آهن، منیزیم، روی و ویتامین میباشد. گوشت شترمرغ در مقایسه با سایر گوشتها حاوی مقدار بیشتری اسید چرب امگا 3 است. این اسید چرب نیز به نوبه خود میتواند در کاهش بیماریهای قلبی و عروقی و افزایش سرعت رشد و نمو بافتها موثر باشد. همچنین بدلیل درصد کمتر نمک طعام موجود در گوشت شترمرغ، این گوشت منبع خوبی برای تامین پروتئین حیوانی بیمارانی است که از خوردن نمک طعام منع شدهاند. گوشت شترمرغ به دلیل بالا بودن مقدار آهن، در تامین احتیاجات افرادی که با کمبود آهن روبه رو هستند، موثر است. این گوشت جایگزین بسیار مناسبی در تغذیه افراد کم خون و زنان باردار میباشد. گوشت شترمرغ دارای پروتئین بالا، چربی و کلسترول بسیار کمی میباشد لذا مصرف مداوم آن ابتلا به بیماریهای شریانی را کاهش میدهد.
پوست (چرم) شترمرغ
چرم شترمرغ نرم و قابل انعطاف بوده و در عین حال زیبا و با دوام است و6 برابر مقاومتر از چرم گاو میباشد. چرم شترمرغ از دو قسمت متمایز تشکیل شده است؛یک قسمت که بدن پرنده را پوشانده و در محل اتصال پرها به پوست میباشد برجسته است و بیشترین مساحت چرم را تشکیل میدهد. قسمت دیگر چرم حاصل از ساق پای پرنده است که سطح آن از پولک و تقریبا مشابه پوست خزندگانی چون سوسمار است.
تخم شترمرغ
شترمرغ در مقایسه با سایر پرندگان بزرگترین تخم را میگذارد. وزن آن معادل 1 درصد وزن شترمرغ است که بین 1 تا 2 کیلوگرم میباشد.
تخم شترمرغ تقریبا معادل 24 عدد تخم مرغ است که از 20 درصد زرده و 65 درصد سفیده تشکیل شده است و میتواند حداقل صبحانه 12 نفر را تامین نماید.
ارزش غذایی تخم شترمرغ از نظر مقدار کلسترول و چربیهای اشباع شده تقریبا همانند تخم مرغ بوده ولی نسبت اسیدهای چرب غیر اشباع به اسیدهای چرب اشباع تخم شترمرغ به مراتب بالاتر از تخم مرغ است که نشانگر ارزش غذایی بالای آن میباشد.
پر شترمرغ
پر شترمرغ در تولید محصولات زینتی کاربرد دارد. پر این پرنده به علت داشتن خاصیت الکترو استاتیک قادر است نه تنها گرد و غبار معمولی، بلکه تمام ذرات را به خود جذب کند. به همین جهت است که در صنایع الکترونیکی مصرف فراوان دارد.پرهای سفید شترمرغ نر جزو با ارزشترین پرها میباشد. این پرها غالبا برای تزئین لباسهای گران قیمت و نمایشی استفاده میشود. حال با توضیحات ارائه شده درباره برخی از موارد استفاده محصولات شترمرغ در زندگی امروزه مردم، در زیر، یکی از این موارد به تفصیل بیان میگردد:
چربی (روغن) شترمرغ
روغن شترمرغ طی سالهای اخیر و به خصوص پس از تائید خواص آن از سوی مراجع علمی مورد استفاده قرار گرفته و تحقیقات انجام شده در مراکز دانشگاهی معتبر استرالیا، اروپا و ایالات متحده که نتایج آن در ژورنالهای معتبر منتشر شده ،از تاثیر غیر قابل انکار روغن شترمرغ در کمک به حفظ سلامت پوست، تسکین درد و التیام زخمهای موضعی حکایت دارد. ترکیب شیمیایی خاص روغن شترمرغ به واسطه وجود چربیهای سبک به گونهای است که بر خلاف سایر روغنها، موجبات انسداد منافذ پوستی را فراهم نمیآورد. بسته شدن منافذ پوستی مهمترین دلیل لطمات پوستی ناشی از مصرف جلدی روغنها است که موجب شده مضرات استفاده از روغنها در اکثر موارد بر مزایای آن پیشی بگیرد. روغن شترمرغ فاقد هرگونه فسفو لیپید میباشد و به همین دلیل بدون چربی دادن به سطح پوست،سریع جذب میشود. روغن شترمرغ سرشار از اسیدهای چرب ضروری امگا 3، 6 و 9 میباشد که مورد نیاز بدن انسان است و بدن قادر به ساختن این اسیدهای چرب ضروری نیست و باید روزانه از بیرون بدن تامین گردد. این اسیدهای چرب برای تقسیم، بهبود و رشد سلولی پوست لازم و مفید هستند. روغن شترمرغ یکی از شگفت انگیزترین روغنهای جهان است که به علت ریز مولکول بودن در لایههای مختلف پوست نفوذ کرده و باعث بازسازی پوست و تسکین درد میگردد. اسیدهای چرب موجود در روغن شتر مرغ غنی از اکسیژن میباشد و به همین علت است که در محل مورد استفاده یا آسیب دیده باعث افزایش گردش خون میشود. استفاده از روغن شترمرغ علاوه بر ایجاد غشای محافظ بر روی پوست، بدون مسدود کردن منافذ پوستی، با تامین ترکیبات شیمیایی مورد نیاز سلولهای پوستی، به رفع عوامل بیماریزا و مقابله با میکروبهای مضر به واسطه خاصیت گندزدایی این روغن کمک میکند.
خواص زیبایی روغن شترمرغ
جوان سازی و جلوگیری از پیری زودرس پوست، کاهش چین و چروک پوست، نرم و مرطوب کننده پوست، برطرف کننده پف دور چشم، لوسیون بدن مخصوصا برای پوستهای خشک، از بین برنده صدمات پوستی (تاول و پوست اندازی) ناشی از آفتاب سوختگی، بهترین محصول برای بعد از اصلاح صورت آقایان، تسکین دهنده پوست بعد از اپیلاسیون، کاهش لکههای ایجاد شده ناشی از کهولت سن، کاهش اثر به جا مانده از خراشیدگی، تقویت ناخنهای ضعیف، نرم کننده و حالت دهنده مو، از بین برنده تاتو، از بین برنده ترکهای پوستی ناشی از بارداری و یا چاقی و لاغری.
خواص درمانی روغن شترمرغ
روزانه میلیونها نفر در سرتاسر جهان به علت رنج بردن از دردهای مختلف حاضرند مبالغ هنگفتی هزینه نمایند تا درد خود را تسکین دهند. التیام بخش درد مفاصل، بهبود کوفتگی، تسکین گرفتگی ماهیچه (اسپاسم عضلات)، تسکین درد ناشی از آرتروز و روماتیسم، التیام بخش دیسک کمر و گردن درد، از بین برنده التهابات مربوط به پوشک کودکان، بر طرف کننده درد در سوختگیهای ناشی از پرتو درمانی، تسکین درد ناحیه مچ دست (سندروم تونل کارپال)، کاهش پینه بستگی و ترمیم کننده ترک پاشنه پا، کمک به پیشگیری و کاهش زخم بستر، کاهش خارش و پوسته شدن در بیماری پسوریازیس و اگزما.
دیگر محصولات prolife
1- صابون prolife حاوی روغن شترمرغ؛
توصیه شده برای پوستهای چرب.
صابون prolife حاوی روغن شترمرغ بر خلاف سایر صابونهای لایه بردار، به عمق پوست نفوذ کرده و از لایه درم (لایه میانی پوست) شروع به بازسازی پوست سالم مینماید و به مرور زمان سلولهای مرده سطح پوست از بین رفته،لایه تغذیه شده و سالم جایگزین آن میشود.
2- صابون prolife حاوی روغن شترمرغ و عصاره گیاه آلوئه ورا؛
توصیه شده برای پوستهای خشک و حساس.
صابون ترکیبی روغن شترمرغ و عصاره گیاه آلوئه ورا prolife یکی دیگر از محصولات مراقبت از پوست میباشد که با وجود کلسیم، منیزیم و ویتامینهای E,A و C، پروتئینها و اسیدهای چرب ضروری در این گیاه و روغن شترمرغ دارای خواص بهداشتی چندگانه است.
مهمترین ویژگی گیاه آلوئه ورا با توجه به وجود پلی ساکارید خاصیت ترمیم کنندگی،مرطوب کنندگی و رشد سلولهای پوست میباشد.
3- صابون prolife حاوی روغن شترمرغ و روغن دانه خشخاش؛
توصیه شده برای پوستهای معمولی.
روغن دانه خشخاش غنی از مواد معدنی روی، مس، منگنز، منیزیم و کلسیم میباشد. روغن دانه خشخاش همانند روغن شترمرغ سرشار از ویتامینهای A,K,D و E میباشد و ویتامینهای موجود در این محصول باعث سلامتی و شادابی پوست میشود. صابون ترکیبی روغن شترمرغ و روغن دانه خشخاش prolife جهت مراقبت از پوست تولید شده است.