مواد لازم برای 4 نفر پیاز خردشده............ 1 عدد روغن............ یکویکدوم قاشق سوپخوری زردچوبه.............. یکدوم قاشق چایخوری بادمجان بزرگ .................1 عدد گوجهفرنگی متوسط.............. 1-2 عدد نعناع خشک...................... یکدوم تا یک قاشق چایخوری نمک................... یکدوم قاشق چایخوری غوره یا…
مواد لازم برای 2 نفر بادمجان ١ عدد درشت روغن به میزان لازم پنير لبنه ٥ قاشق سوپخوری سبزى ( نعنا، ترخون، ريحان) ١ قاشق سوپخوری پنير پارمسان ١ قاشق سوپخوری گوشت چرخكرده ١٠٠ گرم پیاز رنده…
مواد لازم برای 2-4 نفر بادمجان متوسط 3 عدد روغن مایع 3 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز رنده کرده 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد…
مواد لازم برای 6-8 نفر پاستای پخته شده 800 گرم کره یا روغن زیتون به میزان لازم کوفته قلقلی 200 گرم قارچ سرخ کرده یا کنسروی 150 گرم مواد لازم برای تهیه سس: سس کچاپ 200 گرم سس…
مواد لازم برای پخت کوفته بادمجان: بادمجان كبابی 300 گرم برنج پخته 100 گرم گوشت چرخكرده 400 گرم نعنا خشك 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 2 عدد روغن مخصوص سرخ كردنی به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز1 عدد…