مواد لازم کدوحلوائی خرد کرده................. 1 کیلوگرم سیب خرد کرده................ 2 عدد پیاز خرد کرده................. 2 عدد سرکة سیب ......................600 میلی لیتر (حدود دو و یک دوم پیمانه) شکر.................. 100 گرم کشمش................. 30 گرم پوست پرتقال رنده…
سیبزمینی پخته و ریز خردكرده 450 گرم پیاز خردكرده 1 عدد زنجفیل ریز خردكرده 1 قطعهی 2/5 سانتیمتری فلفل سبز تند (چیلی) ریز خردكرده 1 عدد گشنیز خردكرده 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری انبهی…
گوجه فرنگی خرد کرده 6 عدد متوسط (1 کیلوگرم) پیاز ریز خرد کرده 2 عدد متوسط (300 گرم) سیب پوست کنده و ریز خرد کرده 2 عدد متوسط (300 گرم) نمک 1 قاشق…
خرمالوی پوست كنده و خرد كرده 1/5 كیلوگرم گلابی ریز خرد كرده 500 گرم پیاز قرمز ریز خرد كرده 1 عدد زنجفیل رنده كرده 1 تكه كوچك كشمش یك دوم پیمانه شكر قهوهای دو سوم پیمانه عسل…
سركه سیب 125 میلی لیتر (یك دوم پیمانه) پیاز خرد كرده 1 عدد سیب پوست كنده و خرد كرده 1 عدد شكر 150 گرم آبلیمو 60 میلی لیتر (یك چهارم پیمانه) فلفل قرمز تند، خرد…