مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ مزهدار کرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری زیتون بدون هسته 20 عدد گوجه گیلاسی 10 عدد جعفری 3 شاخه لیموترش 1 عدد…
كره 100 گرم پیازچه خلال كرده 200 گرم فلفل دلمهای رنگی خلال كرده 400 گرم قارچ ورقه كرده 400 گرم فیله مرغ برشزده 700 گرم نمك و فلفل سفید به میزان لازم آرد 2 قاشق سوپخوری شیر…
سیب زمینی 1 كیلوگرم روغن مایع به میزان لازم فیلهی ماهی سفید 750 گرم آرد 35 گرم (یكچهارم پیمانه) سفیدهی تخم مرغ همزده 3عدد شیر كمچرب 1 قاشق سوپخوری خردهنان خشك 155 گرم (دو و یك…
ران مرغ 600 گرم روغن زیتون 140 میلیلیتر (حدود دو سوم پیمانه) پیاز خرد كرده 1 عدد سیر خرد كرده 3 حبه فلفل چیلی سبز 2 عدد فیلهی گوجهفرنگی خرد كرده 2 عدد نمك و فلفل…