مواد لازم براي 6 نفر سير له كرده...............2 حبه پياز خرد كرده............ 1 عدد كرفس خرد كرده ..............سه چهارم پيمانه گوشت چرخكرده.................... 750 گرم نان سفيد برشي (خرد كرده)............ 1 پيمانه شير................. 60 ميلي ليتر (يك…
گوشت چرخکرده 625 گرم بادام آسیاب کرده 60 گرم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک سیر له کرده 2 حبه کیپر خرد کرده 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده یک چهارم پیمانه سس خردل 2…
پیاز سرخكرده 1 قاشق سوپخوری گوشت چرخكرده 250 گرم تخممرغ 12 عدد فلفل دلمهای سبز، خرد كرده 1 عدد متوسط نمك یكدوم قاشق چایخوری پودر سیر یكچهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه یكچهارم قاشق چایخوری آرد 2 قاشق…