مواد لازم برای 8 نفر شكر.................. 2 قاشق سوپخوري پرك بادام................... 25 گرم برگهي زردآلو ................ 400 گرم كره.................... 225 گرم شكر ريز................. 225 گرم تخممرغ............... 4 عدد آرد.............. 200 گرم بيكينگپودر.................1 قاشق چايخوري اسانس بادام................ يكدوم قاشق چايخوري زردآلوي…
نان عصرانه مواد لازم برای تهیه نان عصرانه: آرد كامل گندم 550 گرم آرد ساده 115 گرم نمك 3 قاشق چایخوری كرهی نرم 60 گرم شیر ولرم 470 میلیلیتر (2 پیمانه) مواد لازم برای خمیر ترش…
پودر مایهخمیر 1 قاشق سوپخوری شكر1 قاشق چایخوری شیر ولرم 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) آرد 75 گرم كره 150 گرم شكر اضافی 110 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 450 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری مربای تمشك یا آلبالو 5 قاشق سوپخوری خلال بادام 70 گرم زرده تخممرغ 1 عدد پرك…
ترب سفید 3 عدد آهك 1 پیمانه آب سرد 500 میلیلیتر (2 پیمانه) شكر 1 كیلوگرم آب نیم لیتر (2 پیمانه) وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آب لیموترش 1 قاشق سوپخوری…