مــواد لازم: عدس قرمز................... 100 گرم یا نصف لیوان كرفس خردشده ................ 35 گرم هویج ...............1 عدد متوسط آب .............. 2 لیوان خردههای وسط نان باگت................. 2 لیوان گشنیز خشك............... نصف قاشق چایخوری پودر زیره .............. نصف…
مواد لازم برای تهیه کتلت عدس با زیره عدس 1 پیمانه هویج 2 عدد متوسط زیره سبز پودرنشده 1 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد سویای ریز 2 قاشق سوپخوری پودر نان 1 قاشق…
عدس قرمز (دال عدس) 65 گرم (یكسوم پیمانه) سیبزمینی پوستكنده و خردكرده 3 عدد درشت (900 گرم) آرد نخود خام 75 گرم (یكدوم پیمانه) نعنای خردكرده 1 قاشق سوپخوری گشنیز خردكرده 1 قاشق سوپخوری ادویهی…