مواد لازم پیاز بزرگ ۲ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری عصاره گوشت ۱ لیوان سیب زمینی متوسط ۲ عدد دارچین ۱ قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲…
مــواد لازم: برنج ............ 2 پیمانه گوشت بره ............. 100 گرم پیاز نگینی خردشده ............ 1 عدد قارچ خردشده ............. 100 گرم گوجهفرنگی ............ 3 عدد نمك و فلفل سیاه ............ مقداری شوید تازه ............ 50 گرم گردوی…
برنج 1 كیلوگرم فیله گوساله 400 گرم سیر رنده كرده 3 حبه پیاز خردكرده 1 عدد موسیر رنده كرده 50 گرم فلفل دلمهای از هر رنگ ریز خردكرده 1 عدد پیازچه خردكرده 100 گرم قارچ خردكرده 200…
برنج 4 پیمانه (حدود 600 گرم) كره 150 گرم گوشت گوسفندی قیمهای خردكرده 500 گرم رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری پیازداغ 3 قاشق سوپخوری قارچ ورقه كرده 500 گرم فلفل دلمهای سبز، زرد و قرمز خردكرده…