مواد لازم آرد سبوسدار: ۲ پیمانه روغن جامد: ۱۲۰ گرم شکر: یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده: نصف پیمانه گلاب: نصف پیمانه هل کوبیده: نصف قاشق چایخوری موز: ۱ عدد آب: یک و نیم لیوان …
مواد لازم برای 4 نفر گوشت بیاستخوان............................500 گرم، قيمه شده پیاز درشت.....................يك عدد، نگيني خرد شده روغن مایع........................يك قاشق سوپخوری آب جهت پخت گوشت...................2 پيمانه نمک و فلفل و زردچوبه........................به مقدار لازم کره.....................صد گرم هویج........................يك پيمانه، نگینی…
مواد لازم برای 6 تا 4 نفر برنج .................3 پیمانه سیر تازه.................. یک بوته کره ......................100 گرم گوشت گوسفندی قیمهای خردشده................. 500 گرم نمک و فلفل................. به مقدار لازم سیر تازه و گوجه گیلاسی.................. به مقدار…
هویج 500 گرم شكر 500 گرم آب 500 میلیلیتر (2 پیمانه) خلال پسته 3 قاشق سوپخوری آبلیمو تازه 1 قاشق سوپخوری…
ترب سفید 3 عدد آهك 1 پیمانه آب سرد 500 میلیلیتر (2 پیمانه) شكر 1 كیلوگرم آب نیم لیتر (2 پیمانه) وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آب لیموترش 1 قاشق سوپخوری…
توتفرنگی 1 كیلوگرم شكر 1 كیلوگرم ژلاتین 3 ورق آب سرد 250 میلیلیتر (1 پیمانه)…