فلافل یک غذای خوشمزه خاورمیانهای است که با نخود تهیه میشود و در روغن سرخ میشود و در آخر با سبزیجات و خیارشور و گوجه فرنگی مصرف میشود. ولی بعضی…
نخود 250 گرم فلفل دلمهای 1 عدد فلفل سبز تند 1 تا 2 عدد گوجهفرنگی 1 عدد سیر 2 تا 3 حبه پیاز 1 عدد میگوی تازه 100 گرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری ادویهی كاری 2 قاشق چایخوری نمك…
نخود آبگوشتی 1 پیمانه پیاز 1 عدد جعفری 2 قاشق سوپخوری گشنیز قاشق سوپخوری نمك و فلفل سیاه به میزان لازم سیر 4 حبه زیره 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز یكدوم چایخوری بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 4-6 قاشق سوپخوری نان پیتا به تعداد لازم گوجه فرنگی برای تزئین به میزان…
كدوی سبز رنده كرده 2 پیمانه نخود پخته 2 پیمانه برگ گشنیز خرد كرده 2 پیمانه سیر له كرده 2 حبه پودر فلفل قرمز (چیلی) 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب كرده 1 قاشق چایخوری زیره…
نخود خیسانده 2 پیمانه اسفناج خرد كرده 100 گرم پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط زیرة آسیاب كرده 2 قاشق سوپخوری تخم گشنیز آسیاب كرده 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز در صورت دلخواه به…