مواد لازم آرد.................300 گرم مایه خمیر..............10 گرم مارگارین نرم.............100 گرم شیر ولرم...............150 میلیلیتر نمک.............1 قاشق چایخوری سفیده تخممرغ.............1 عدد مواد داخلی گوجهفرنگی...............1 عدد سیبزمینی متوسط..............1 عدد هویج رندهشده...............1 عدد پیاز متوسط...............1 عدد روغن.............2 تا 3 قاشق سوپخوری نمک..............1 قاشق چایخوری گوشت چرخکرده.................. 200 گرم فلفل…
باسلق | طرز تهیه باسلق مواد لازم برای تهیه باسلق: آب سرد 185 میلیلیتر پودر نشاستهی گندم 140 گرم (یك پیمانه) شكر 115 گرم گلاب 125 میلیلیتر (یك دوم پیمانه) كره یا روغن…
مواد لازم برای پخت کباب لقمه فیله و قلوهگاه گوسفندی چرخكرده از هر كدام 500 كیلوگرم پیاز رنده كرده و آب گرفته 200 گرم نمك و فلفل به میزان لازم زعفران حلكرده به میزان…