مواد لازم برنج ۴ پیمانه آلبالو هسته گرفته ۱ و نیم پیمانه شکر ۱ پیمانه زعفران غلیظ دمکرده ۳ ق سوپ خوری تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱ پیمانه روغن مایع ۲ ق سوپ خوری هل ساییده ۱/۸…
مواد لازم برای تهیه مرصع پلو: برنج 5 پیمانه كره یا روغن 100 تا 150 گرم زرشك 100گرم زعفران حل كرده 1 قاشق چایخوری خلال پسته 100 گرم خلال بادام 100 گرم خلال پرتقال و نارنج شیرین…
مواد لازم برای تهیه شیرین پلو: برنج 4 پیمانه روغن یا کره به میزان لازم هویج خلالی خرد کرده 500 گرم زعفران حلکرده به میزان لازم خلال نارنج شیرین کرده 1 پیمانه خلال بادام یک دوم…
برای تهیه شیرین پلو یا نثار پلو (قزوین) به مواد زیر نیاز است: برنج 600 گرم (4 پیمانه) پیاز خردكرده 3 عدد درشت روغن مخصوص سرخ كردنی به میزان لازم گوشت قیمهای خرد كرده 600…