مواد لازم برای 2-4 نفر شیر 2 پیمانه (500 میلیلیتر) آب یکدوم پیمانه (125 میلیلیتر) روغن حیوانی یا کره 100 گرم برنج یکونیم پیمانه (225 گرم) گلاب یک چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) عرق هل1 قاشق چایخوری زعفران…
مواد لازم جهت تهیه شیرپلو: برنج 4 پیمانه شیر 1/5 لیتر نمك به میزان لازم زعفران حلكرده 3 قاشق سوپخوری كره 100 - 150 گرم گلاب یكسوم پیمانه فیلهی مرغ 10 عدد كشمش پلوئی 1 پیمانه پیاز داغ 1…
مواد لازم جهت تهیه شیر پلو: برنج600 گرم (4 پیمانه) شیر 1 لیتر (4 پیمانه) زعفران حلكرده 2 قاشق چایخوری نمك 1 قاشق سوپخوری كره 150 گرم گلاب 3 قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخكردن به میزان لازم فیله…