مواد لازم برای 8 نفر مرغ...................يك عدد حدود دو كيلوگرم..................... 8 تكه خرد شود(بدون پوست) برنج700................. گرم خلال پرتقال يا نارنج خشك 150 گرم تازه..................... 400 گرم خلال پسته................100 گرم خلال بادام...................100 گرم هويج................4 عدد شكر....................700 تا 800 گرم زعفران..........................يكچهارم…
مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پيمانه سويای دانه درشت خيسانده 20 گرم پياز رنده كرده 1 عدد كوچك نمك و فلفل به ميزان لازم پاپريكا 1 قاشق چايخوري روغن كنجد به ميزان لازم كره گياهی 25…
مواد لازم براي 6 - 8 نفر برنج 4 پيمانه (600 گرم) فیله مرغ 600 گرم نمك به ميزان لازم زعفران حلكرده 5 قاشق سوپخوري سیر در صورت دلخواه زرشك 100 گرم خلال بادام 100 گرم خلال پسته 100…