مواد لازم براي 4 نفر روغن............. 2 قاشق سوپخوري پياز خلالي خردكرده .............1 عدد پودر گشنيز.............. يكدوم قاشق چايخوري پودر زيرهي سبز..................... يكدوم قاشق چايخوري زردچوبه................... 1 قاشق چايخوري پودر زنجفيل................يكدوم قاشق چايخوري ادويهي گرامماسالا .................يكدوم قاشق…
مواد لازم برای 6 – 8 نفر کره 30 گرم ترهفرنگی خرد کرده 1 ساقه اسفناج خرد کرده 250 گرم قارچ خرد کرده 8 عدد نخود فرنگی پخته یکدوم پیمانه ذرت پخته یکسوم پیمانه شوید خرد کرده…
مواد لازم برای 4-6 نفر سیبزمینی پخته و له کرده 2 عدد متوسط کنسرو نخودفرنگی یک دوم پیمانه ترهفرنگی یا پیازچه خردکرده یک سوم پیمانه پیازداغ 3 قاشق سوپخوری کشمش یکچهارم پیمانه بادام زمینی یا دانه…
مواد لازم برای 2 نفر ژامبون خرد کرده 100 گرم قارچ خرد کرده و تفت داده یکدوم پیمانه فلفل دلمهای خرد کرده یکسوم پیمانه فیله گوجهفرنگی خرد کرده از یک عدد کوچک سوسیس خرد کرده 1…