مواد لازم برای 1 نفر ادویهی مخلوط گوشت سحرخیز به میزان لازمروغن به میزان لازمفیلهی گوساله220 گرمسیر2 حبهنمک و فلفلبه میزان لازمرزماری1 شاخهقارچ5 عددخامه3 قاشق سوپخوری…
سالانه حدود 20 هزار تن گلبرگ زعفران به عنوان دور ریز ضایعات، باعث از دست رفتن بخش مهمی از محصول گیاه زعفران شده است، اما گروه شرکت زعفران سحرخیز در راستای مسئولیتهای…
گوشت راسته گوسفند یا گوساله ۳۵۰ گرم گردوی آسیاب کرده ۵۰ گرم پیاز رندهکرده ۱ عدد رب انار ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری چوچاق (سبزی محلی گیلانی) ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار…
یازدهم بهمن، "سحرخیز" هشتاد و هفت ساله شد! تا حالا از پدربزرگ و یا مادربزرگهای عزیزتون دربارهی اینکه کدوم برند قدیمیتره سوال کردید؟ اصلاً به این فکر کردین که طعمهای قدیمی…
گردو ۲۵۰ گرم آب انار ترش 250 میلیلیتر (یک پیمانه) سبزی خرد کرده و سرخکرده ۱۰۰ گرم تره، ۸۰ گرم جعفری، ۵۰ گرم خالواش، چند برگ نعناع گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده…
مرکز دبیرخانه دائمی حمایت از استارتاپها، صنعت زعفران در مرکز علمی کاربردی گروه کشاورزی تولیدی زعفران سحرخیز افتتاح گردید. فرزاد سحرخیز، درباره حمایت از ایده تولید کاغذ با گلبرگهای دور ریز…