مواد لازم برای 6-8 نفر ماهي شير................ 1 كيلوگرم آبليمو.......... 2 قاشق سوپخوري مخلوط زيره، تخم گشنيز.............1 قاشق سوپخوري نمك............. 1 قاشق سوپخوري روغن مايع................. 150 ميليليتر سبزي (تره، جعفري، گشنيز، شويد، پيازچه)................500 گرم تخممرغ................. 5 عدد فلفل…
مواد لازم برای 8-10 نفر تخممرغ 4 عدد شیر 1 پیمانه آرد یکسوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز و ترخون 500 گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای 400 گرم خامه صبحانه یکدوم پیمانه ژامبون خرد کرده…
تخممرغ 9 عدد نمك یكدوم قاشق چایخوری آب جوش یك قاشق سوپخوری آرد 180 گرم كره ذوب كرده 70 گرم رنگ سبز خوراكی به میزان لازم مواد لازم میانی پنیر خامهای 450 گرم كره 50 گرم جعفری خرد كرده …
سبزی كوكو 200 گرم تخم مرغ 2 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم سیبزمینی پخته و رندهكرده 2 عدد تخم مرغ 1 عدد نمك، فلفل و زعفران به مقدار لازم گوشت چرخكرده 200 گرم پیاز…
ماهی شیر 1 كیلوگرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری مخلوط زیره، تخم گشنیز و فلفل قرمز 1 قاشق سوپخوری نمك 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلیلیتر سبزی 500 گرم (تره، جعفری، گشنیز، شوید، پیازچه) تخممرغ 5 عدد فلفل سیاه یك دوم قاشق چایخوری آرد 1 قاشق…