مواد لازم برای 8 – 6 نفر بادمجان حلقهای خرد کرده 2 عدد متوسط کدوی حلقهای خرد کرده 2 عدد متوسط گوجهفرنگی حلقهای خرد کرده 4 عدد متوسط پیاز حلقهای خرد کرده 2 عدد…
مواد لازم برای 4-6 نفر بادمجان قلمی 1 کیلو کدو قلمی 1 کیلو سیر له کرده ۳ حبه روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم فیلة گوجه فرنگی خرد کرده 1 کیلو نمک و فلفل به…
مواد لازم براى 2-4 نفر پیاز ریز خرد کرده 150 گرم کره 50 گرم سیر له کرده 1 حبه زردچوبه به میزان لازم بادمجان 300 گرم کدو 300 گرم فلفل دلمهای رنگی خرد کرده 100 گرم رب گوجه…
مواد لازم برای 1 نفر مایه خمیر فوری 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری آرد نان 300 گرم نمک یکدوم قاشق چایخوری آب ولرم 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) روغن زیتون 60 میلیلیتر (یک چهارم پیمانه) مواد…