مواد لازم جهت کرپ: آرد سفید گندم.............. سهچهارم پیمانه تخممرغ، زدهشده.................2 عدد شیر................ سهچهارم پیمانه روغن مایع.................. 2 قاشق چایخوری مواد لازم جهت مایه داخلی: کره.................20 گرم پیاز کوچک، ریز خردشده.................2 عدد فلفل سبز، ریز خردشده...............2 قاشق چایخوری گوشت…
مواد لازم برای 4-6 نفر آواکادوی رسیده 3 عدد نمک یک دوم قاشق چایخوری آبلیموی تازه یک چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) پیاز قرمز خرد کرده یک چهارم پیمانه فلفل سبز تند خرد کرده 1 عدد گشنیز…
راستهی گوساله با استخوان 1 كیلوگرم ماست 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری ادویهی تندوری 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیهی دیپ گشنیز ماست چكیده 250 میلیلیتر (1 پیمانه) خیار…
سیبزمینی پوست كنده و خرد كرده 400 گرم (2 عدد متوسط) سیر له كرده 1 حبه گشنیز خرد كرده 1 قاشق سوپخوری زیرهی آسیاب كرده یكدوم قاشق چایخوری دانهی خردل سیاه یكدوم قاشق چایخوری پودر فلفل…