مواد لازم عدس ۱ پیمانه برنج ۳ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ عدد گوجه ۲ عدد سیر ۲ حبه رب ۱ ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم …
مواد لازم برای 5 تا 6 نفر برنج خیس کرده...................3 پیمانه عدس خیس کرده................یکو نیم پیمانه گوشت ماهیچه.............3 عدد، با استخوان پیاز ساطوری.............یک عدد بزرگ سبزی پلوی ساطوری شده................2 پیمانه ادویه خورشی.............یک و نیم قاشق چایخوری ادویه…
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر برنج..................1 کيلو گوشت بي استخوان............... 300 گرم عدس.............. 1 ليوان کلم پيچ...................نيم کيلو سبزي(تره، جعفري ،گشنيز، و کمی شنبليله).................. 1 کيلو پياز...................... 1 عدد روغن مايع......................... به ميزان لازم روغن حيواني…
برای تهیه دمی بلغور جو به مواد زیر نیاز داریم: بلغور جو 200 گرم لوبیا قرمز، لوبیا چیتی و نخود جمعاً 150 گرم آب یك لیتر عدس 70 گرم سبزی (شامل تره، جعفری، گشنیز و…