مواد لازم برای 4 نفر تخممرغ......................8 عدد جگر...........................100 گرم، پخته و چرخ شده مایونز.....................2 قاشق غذاخوری ماست چکیده...................3 قاشق غذاخوری خیار شور....................یک پیمانه،رنده شده نمک، پودر سیر، فلفل....................به مقدار لازم سبزیجات معطر......................یک قاشق غذاخوری روغن زیتون..........................یک قاشق غذاخوری زرشک،…
مواد لازم براي 2 – 4 نفر: تخممرغ پخته و پوست گرفته.................. 6 عدد ميگوي پخته و خردكرده............... 75 گرم خيار پوست گرفته ريز و خرد كرده................ 3 قاشق سوپخوري سس گوجهفرنگي.................... 1 قاشق…
مواد لازم برای 6 نفر تخممرغ پخته 6 عدد پیازچهی خرد كرده 1 قاشق سوپخوری گشنیز خرد كرده 1 قاشق سوپخوری فلفل تند خرد كرده 1 عدد ریز سس مایونز 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) سس خردل…
تخممرغ پخته پوست گرفته 6 عدد ژامبون گوشت خردكرده 40 گرم گردوی خردكرده 4 عدد سس خردل 1 قاشق چایخوری سركه 1 قاشق چایخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم پاپریكا و…
كره یا روغن كنجد 2 قاشق سوپخوری پیاز رنده كرده 2 عدد سیر له كرده 2 حبه فلفل دلمهای قرمز خردكرده 1 عدد گوجهفرنگی رنده كرده 3 عدد آب مرغ 150 میلیلیتر (دو سوم پیمانه) نمك…
نمك 1 قاشق چایخوری بادمجان 1 عدد متوسط روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پنیر چدار خرد كرده 100 گرم گوجهفرنگی خشك، خرد كرده 12-16 عدد جعفری خرد كرده 1 دسته نمك و فلفل به میزان لازم بادام…