عدس 50 گرم لپه 50 گرم بلغور گندم 30 گرم مخلوط تره و جعفری خردكرده 500 گرم آب قلم 1 پیمانه پیازداغ 2 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زردچوبه مقداری ادویه كاری یكدوم قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی 1…
گوشت چرخكرده 150 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم گوشت مغز ران گوسفندی 500 گرم نخود 100 گرم كاشمه خشك 70 گرم سبزی معطر (ریحان، نعنا و ترخون) 70…
عدس و نخود از هر كدام نصف پیمانه سبزی خردكرده (تره، مرزه و ریحان) 1 كیلوگرم آرد 3 قاشق سوپخوری پیازداغ 3 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رشتهی آش 250 گرم…