مواد لازم برای 10-12 نفر فیله ماهی خرد كرده 700 گرم سير له كرده 2 حبه نمك و فلفل به ميزان لازم سيبزمینی پخته و رنده كرده 400 گرم تخممرغ 1 - 2 عدد آرد 1 قاشق…
مواد مورد نیاز برای تهیه کوفته ماست: گوشت چرخكرده بدون چربی 600 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد متوسط نمك به میزان لازم فلفل سیاه یكدوم قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری ادویه 1 قاشق چایخوری جوز…
نان سفید برشی 1 تكه فیلهی ماهی سفید چرخكرده 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد سیر لهكرده 1 حبه زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل یكدوم قاشق چایخوری ادویهی گرام ماسالا یكدوم قاشق چایخوری گشنیز خردكرده 2…