آب ولرم ۶۰ میلیلیتر (معادل یکچهارم پیمانه) مایه خمیر ۱۰ گرم شکر ۱۰ گرم آرد ۴۵۰ گرم شکر ۴۰ گرم مخلوط پودر دارچین، جوز و زنجفیل ۲ قاشق چایخوری تخممرغ ۱ عدد کره ۶۰ گرم آب 250 میلیلیتر…
مواد لازم برای 8 نفر پودر ژلاتین 12 گرم آب 2قاشق سوپخوری خامه صبحانه 135 میلی لیتر(یکدوم پیمانه + 2 قاشق چایخوری) شیر 135میلی لیتر (یکدوم پیمانه + 2 قاشق چایخوری) زرده تخم مرغ 70…
آرد 200 گرم شكر 50 گرم نمك 1 پینچ پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق سوپخوری كره 125 گرم آب سرد 3 قاشق سوپخوری اسانس پرتقال در صورت دلخواه 2 قاشق چایخوری انجیر خشك 150 گرم آب پرتقال تازه 2 قاشق سوپخوری بادام آسیاب كرده 90 گرم شیر 1 قاشق…
كره 60 گرم شكر قهوهای 200 گرم تخممرغ 2 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری پنیر خامهای 120 گرم آرد 450 گرم بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری نمك یكدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی انجیر خشك خرد كرده 240 گرم آب…