مواد لازم شیشلیک بره.................... 10 عدد کره................... 1 قاشق سوپخوری موسیر................... 15 عدد رب گوجه ...................1 قاشق سوپخوری نمک.................... به مقدار لازم بِه...............2 عدد رب انار..................... 1 قاشق سوپخوری فلفل شیرین .................1 قاشق چایخوری جعفری خردشده برای تزیین....................... به…
مواد لازم برای2 نفر گوشت شیشلیک 8 قطعه نمک و فلفل به میزان لازم سس سویا یک قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس فلفل و زیتون: کره 25 گرم آرد 25 گرم آب…
راستهی گوساله با استخوان 1 كیلوگرم ماست 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری ادویهی تندوری 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیهی دیپ گشنیز ماست چكیده 250 میلیلیتر (1 پیمانه) خیار…
روغن زیتون 8 قاشق سوپخوری آویشن یک دوم قاشق چایخوری رزماری یک دوم قاشق چایخوری سیر له کرده 2 حبه گوجه فرنگی خرد کرده 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم راسته بره متصل به…