مواد لازم برنج: ۲ پیمانهاسفناج تازه و خردشده: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۱ حبهمغز گردو: ۵ عددسینه مرغ: ۱ عددآلو خورشتی: ۱۰ عددزرده تخم مرغ: ۲ عددماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوریروغن:…
مواد لازم آلوخورشي..................150 گرم(1 پيمانه) اسفناج................1 كيلو روغن مايع....................2 تا 3 قاشق سوپخوري سينة مرغ.................2 عدد(750 گرم) نمك، فلفل، ادويه................... به ميزان لازم پيازداغ................2 قاشق سوپخوري آب.................يكدوم پيمانه شكر.................2 قاشق سوپخوري آبليمو.....................1 قاشق سوپخوري محلول زعفران...................2 قاشق سوپخوري…
مواد لازم برای 4-6 نفر روغن به میزان لازم فیلة مرغ خرد کرده 500 گرم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری اسفناج پاک کرده یک و نیم کیلوگرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری آلو 200 گرم استاک…