كره 100 گرم پیاز خردكرده 1 عدد گوشت خلالی خردكرده 500 گرم نمك و فلفل سیاه به میزان لازم ترخان و مرزه خردكرده 2 قاشق سوپخوری آرد 1 قاشق سوپخوری آب یك و نیم پیمانه سیبزمینی پخته…
فیله خردكرده گوساله 1 كیلوگرم آرد به میزان لازم روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 200 گرم سیر لهكرده 2 حبه قارچ از وسط نصفكرده 200 گرم آرد اضافی 1 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری آب گوشت750میلیلیتر سس ووسترشایر 2 قاشق سوپخوری سیبزمینی استامبولی خردكرده 400 گرم هویج…
فیله گوساله خلالی خرد كرده 300 گرم سس سویا 2 قاشق سوپخوری روغن مایع به میزان لازم سیر له كرده 3 حبه فلفل دلمهای سبز و زرد خلالی خرد كرده از هر كدام 1 عدد قارچ 500 گرم ریز آرد ذرت 1 قاشق…