بادمجان 200 گرم برنج 3 پیمانه ماست یكدوم پیمانه روغن مایع یكسوم پیمانه تخممرغ 3 عدد زعفران دمكرده 1 قاشق سوپخوری سینه مرغ 1 عدد پیاز خردكرده 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم زرشك 3 قاشق…
برنج 4 پیمانه (600 گرم) بادمجان 500 گرم نمك به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم فیله مرغ خردكرده 500 گرم قارچ ورقه كرده 500 گرم سیر له كرده 2 حبه زرده تخممرغ 4 عدد ماست معمولی…
برنج 300 گرم (2 پیمانه) نمك به میزان لازم ماست 200 گرم زردهی تخممرغ 2 عدد زعفران حلكرده 3 قاشق سوپخوری روغن مایع یا كره 100 - 150 گرم گوجهفرنگی حلقهای خرد كرده 2 عدد متوسط بادمجان…