مواد لازم برنج خردهی شمال (خیس شود)................ یکدوم پیمانه لپه (خیس شود)................... یکچهارم پیمانه استاک گوشت یا مرغ........................ یکونیم لیتر هویج متوسط، نگینیخردشده.................... 1 عدد شلغم متوسط................. 1 عدد کدوی سبز قلمی کوچک .................2 عدد ترهفرنگی.................. 1…
معمولاً درست کردن آش برای خیلیها سخت است بهخصوص وقتی برای تعداد زیادی طبخ شود درحالیکه تهیه آن بسیار آسان است، اما در عین ساده بودنش فوتوفنهایی دارد که با…
مواد لازم براي 10-12 نفر عدس................. 150 گرم نخود............... 75 گرم لوبيا چشمبلبلي................. 75 گرم سبزي آش خرد كرده............... 1 كيلوگرم(تره، شـويد، جعفــري، اســفناج، گشنيز) نمك و فلفل................... به ميزان لازم زردچوبه............ به ميزان لازم پيازداغ ..................4…