مواد لازم برای 4 نفر برنج3.................. پیمانه(540 گرم) تخممرغ...................5 عدد پیاز نگینی خرد شده..............................یک عدد سیر پوره شده...................یک حبه گوشت چرخ کرده..................150 گرم فلفلدلمهای نگینی (قرمز)......................یکدوم عدد قارچ نگینی تفت داده....................100 گرم رب گوجهفرنگی.....................یک قاشق سوپخوری زردچوبه، پودر تخمگشنیز،…
مواد لازم فیله مرغ............................4 عدد خردل..................1 قاشق سوپخوری سیر تازه...................1 حبه روغن زیتون..................3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل.................به میزان لازم فلفل دلمهای رنگی..................2 عدد مواد لازم برای برنج: برنج ریزوتو....................200 گرم کره...................50 گرم پیاز.....................50 گرم عصاره مرغ........................1 عدد فلفل سیاه....................به میزان لازم قارچ...................100…
مواد لازم قارچ ورقهایخردشده....................... 200 گرم آب لیموترش تازه.................. 1 قاشق چایخوری روغن مایع................ به مقدار لازم پیاز نگینیخردشده................. 1 عدد سیر کوبیدهشده............... 2 حبه زیره سیاه پودرشده.................... 1 قاشق سوپخوری تخم گشنیز ساییدهشده..................... 1 قاشق سوپخوری نمک....................به…