مواد لازم خمير كرهاي..................نيم كيلوگرم پياز متوسط...................2 عدد، نگيني ريز خرد شده روغن براي سرخ كردن...................2 قاشق غذا خوري براي هر نوع از مواد مياني گوشت گوساله..............100 گرم، چرخ كرده ادويه، نمك و فلفل....................به ميزان…
خمیر هزار ورق 250 گرم سس گوجهفرنگی 15 میلیلیتر (1 قاشق سوپخوری) پنیر چدار یا گودای رندهكرده 50 گرم تخممرغ همزده 1 عدد…