مواد لازم برای 4 نفر سیبزمینی استامبولی حلقهای خرد کرده 4 عدد متوسط گل کلم گلچهای خرد کرده 200 گرم کلم براکلی گلچهای خرد کرده 150 گرم روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری قارچ درشت خرد…
برنج 5 پیمانه گوشت سردست 400 گرم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری زردچوبه به میزان لازم نمك و فلفل به مقدار لازم زعفران دمكرده 4 قاشق سوپخوری سیب زمینی حلقهكرده به میزان لازم روغن مایع 1/5 پیمانه ادویهی پلوئی…