مــواد لازم: آرد ......... 500 گرم مایه خمیر .......... 2 قاشق سوپخوری شكر .............. 70 گرم شیر ولرم ........... نصف پیمانه (80 گرم) كره پاستوریزه ............ 50 گرم نمك ........... یك هشتم قاشق چایخوری تخم مرغ .............. …
كره 250 گرم آب پرتقال 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) كشمش پلوئی خرد كرده 110 گرم شكرریز 200 گرم آرد 375 گرم آرد برنج 90 گرم شكر (اضافی) 1 قاشق سوپخوری…
كشمش بیدانه 160 گرم (1 پیمانه) آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده كرده 2 قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 7 گرم شیر گرم 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شكر 50 گرم آرد نان 375 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری كره مكعبی خرد…
كشمش بیدانه 160 گرم (1 پیمانه) آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده كرده 2 قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 7 گرم شیر گرم 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شكر 50 گرم آرد نان 375…