مواد لازم برای ۶ نفر : كلم خرد كرده .............۳۵۰ گرم هویج رنده شده ............. ۲۲۵ گرم پیاز قرمز اسلایس شده ............... ۱ عدد كرفس اسلایس شده ............. ۳ ساقه كشمش ..........۱۵۰ گرم برگهی زردآلوی خرد كرده…
تاریخچه از زمانهای بسیار قدیم بادمجان در هند كشت میشده و از آنجا به نقاط دیگر جهان، راه یافته است. چین از قرن نهم هجری شروع به كشت آن كرد. تجار…
تحریریه آشپزباشی تاریخچه از زمانهای بسیار قدیم بادمجان در هند كشت میشده و از آنجا به نقاط دیگر جهان، راه یافته است. چین از قرن نهم هجری شروع به كشت آن كرد.…