فیلهی بره 500 گرم پوست لیموی رندهكرده 1 قاشق چایخوری مخلوط سبزیهای معطر 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری نان پیتا 4 عدد باباغنوش 250 گرم برگهای ریز كاهو 50 گرم مواد لازم برای تهیهی…
گوشت چرخكرده 1 كیلوگرم پیاز ریز خرد كرده 1 عدد درشت گوجهفرنگی ریز خرد كرده 1 عدد درشت دانه صنوبر یا خلال بادام سهچهارم پیمانه رب انار 2-3 قاشق سوپخوری جعفری ریز خرد كرده یكدوم پیمانه بهارات 2 قاشق چایخوری نمك 1-2 قاشق چایخوری نان…