مواد لازم آرد.................300 گرم مایه خمیر..............10 گرم مارگارین نرم.............100 گرم شیر ولرم...............150 میلیلیتر نمک.............1 قاشق چایخوری سفیده تخممرغ.............1 عدد مواد داخلی گوجهفرنگی...............1 عدد سیبزمینی متوسط..............1 عدد هویج رندهشده...............1 عدد پیاز متوسط...............1 عدد روغن.............2 تا 3 قاشق سوپخوری نمک..............1 قاشق چایخوری گوشت چرخکرده.................. 200 گرم فلفل…
برای تهیه بورک مرغ و قارچ به مواد زیر نیاز داریم: خمیر فیلو 3 ورق سفیده تخممرغ 1 عدد شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كره آبكرده یا روغن مایع 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) مواد لازم میانی قارچ ورقهای خرد كرده 500 گرم سینه…