مواد لازم پياز ..................يك عدد، متوسط روغن...................به میزان لازم فلفل قرمز، نمك و زردچوبه.................به ميزان لازم گوشت گوسفند تکه شده.................نيمكيلوگرم، پخته لپه....................2 قاشق سوپخوري، پخته شده برنج خيس شده...................يكچهارم پيمانه سيبزميني پشندي ريز.................3 عدد تره ساطوري................5 ساقه تخممرغ درسته...................2…
آب 1/5 لیتر قرص عصاره گوشت یا مرغ 3 عدد سیبزمینی خردكرده 1 عدد هویج خردكرده 2 عدد پیاز خردكرده 1 عدد دال عدس 250 گرم كره 50 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم نان…
مواد لازم جهت پخت قورمه شورباسی: روغن آبكرده 2 قاشق سوپخوری گوشت ماهیچهی سردست 750 گرم پیاز 1 عدد لپه 2 پیمانه (حدود 300 گرم) سیب زمینی خردكرده 1عدد رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و…