تحریریه ماهنامه آشپزباشی مشخصات گیاه شناسی خرمالو با نام علمیEbenaceae، درختی دارای برگهای ساده با گلهایی عموما تک جنس میباشد كه تخمدان آن چند خانهای و دارای دیواره بندی کامل است و…
آشپزباشی- دکتر نگار بهروز مواد لازم لوسیون جلا دهنده ناخن ها آب آناناس 4 قاشق سوپخوری سركهی سیب 1 قاشق چایخوری زردهی تخممرغ 1 عدد روش تهیه لوسیون جلا دهنده ناخن ها آب…
زردآلوی خشك (قیسی) 115 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز خلالكرده 1 عدد درشت گوشت سردست بدون استخوان خردكرده 1 كیلوگرم زیره 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیابكرده 1 قاشق چایخوری بادام…
میگو 500 گرم كنسرو نخودفرنگی 100 گرم هویج پخته و خرد كرده 150 گرم كنسرو ذرت 100 گرم كنسرو مارچوبهی خرد كرده 150 گرم آب گوشت یا مرغ 100 میلی لیتر پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری آب…