مواد لازم: گوشت بره................. ۴۰۰ گرم لیمو............... ۱ عدد ماست.............. ۵۰۰ گرم روغن کنجد................... یک قاشق چای خوری سیب زمینی.................. ۱ عدد بزرگ لوبیا سبز................. ۲۰۰ گرم خرما................ ۱۵۰ گرم پیاز................ ۱ عدد آب................. به مقدار لازم نمک و فلفل...............…
مواد لازم لپه.........................یک دوم پیمانه، خیس کرده کدوحلوایی پوست گرفته و خردشده500..................... گرم روغن.....................به مقدار لازم پیاز.......................یک عدد گوشت چرخ کرده........................200 گرم نمک و فلفل و زردچوبه.....................به میزان لازم آرد....................به میزان لازم گوشت گوسفند خورشی......................250 گرم پیازداغ.........................2 قاشق سوپخوری فلفل…
خورشهای سنتی، از جايگاه ممتازی در مهمانیهای رسمی برخوردارند و پلوی ايرانی همراه با خورش سنتی، يکی از غذاهای پرطرفدار و با آوازه كشور ماست. از اينرو، انتشارات دنيای تغذيه با…
مواد لازم براي 4 نفر بلغور گندم ...............1 پيمانه روغن هستهي انگور.............. 4 قاشق سوپخوري لوبيا سبز تازه و خردكرده................ 20 عدد كنگر خردكرده............... 10 ساقه ترهفرنگي خردكرده............... 1 بوته قارچ ورقهاي خردكرده............... 150 گرم سيبزميني (استامبولي)…